Agrozine – Bawang merah merupakan salah satu komoditas unggulan Indonesia. Kebutuhan akan bawang merah kian meningkat karena hampir semua masakan membutuhkan umbi-umbian ini memperkaya cita rasa. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) terus mendorong agar varietas-varietas sayuran unggulan yang dihasilkan dapat diketahui oleh masyarakat secara luas, salah satunya yaitu varietas bawang merah Ambassador Agrihorti 1.
Dilepas pada tahun 2019, varietas Ambassador Agrihorti 1 merupakan hasil persilangan antara bawang merah varietas Trisula dan bawang merah varietas Bali Karet. Varietas hasil Balitbangtan ini memiliki ragam keunggulan, salah satunya tahan terhadap penyakit (colletotricum glesporoides). Penyakit ini sering muncul pada musim penghujan dengan kondisi kelembaban udara yang tinggi.
Penyebaran antraknosa terbilang sangat cepat, tanaman bawang merah yang terinfeksi akan mati dengan mendadak dan serentak. Bahkan di Brebes sebagai sentra produksi bawang merah, penyakit ini disebut pula dengan nama penyakit otomatis. Umbi bawang Ambassador Agrihorti 1 berbentuk bulat dengan panjang mencapai 33,31-35,88 cm dengan lebar 4,54-5,69 cm.
Bawang Ambassador Agrihorti 1 berwarna ungu tua (greyed purple group RHS 187 C) dan memiliki daya tahan yang cukup lama, yakni sekitar tiga bulan jika disimpan pada suhu normal antara 25 hingga 30 derajat celcius. Daun dari tanaman bawang varietas baru ini berwarna hijau dengan jumlah daun per tanaman sebanyak 6-8 helai. Selain itu, bawang Ambassador Agrihorti 1 dapat dipanen pada 71 hari setelah tanam dengan peluang panen sebanyak 80 persen.
Untuk satu rumpun tanaman, dapat dihasilkan 5-7 buah. Sehingga satu hektare lahan dapat menampung sekitar 260.000 tanaman bawang Ambassador Agrihorti 1. Kapasitas panen bawang basahnya mencapai 21,88-26,54 ton per hektare dengan berat umbi sekitar 15,05 gram. Sedangkan, kapasitas panen bawang keringnya sebesar 11,64-14,51 ton per hektare dengan berat umbi sekitar 9,14 gram.
Ketika disimpan, Ambassador Agrihorti 1 akan menyusut hingga 39,32 persen untuk bawang merah basah, dan sebesar 46,49 persen untuk bawang merah kering. Keunggulan lain dari bawang merah Ambassador Agrihorti 1 yakni dapat ditanam dan beradaptasi di dataran tinggi. Sehingga, varietas ini dapat menjadi pilihan baru bagi masyarakat karena sistem ketahanannya yang baik terhadap jenis penyakit yang sering menyerang tanaman. (rin)
 dan memiliki daya tahan yang cukup lama, yakni sekitar tiga bulan jika disimpan pada suhu normal antara 25 hingga 30 derajat celcius.){kind=link}