Home Hortikultura Fakta Menarik Tanaman Kol dan Cara Budidayanya

Fakta Menarik Tanaman Kol dan Cara Budidayanya

Tanaman Kol (Sumber foto: www.siemreaptourismclub.com)

Agrozine.id – Kol atau kubis yang bernama ilmiah Brassica oleracea var. capitata adalah salah satu sayuran populer yang mudah ditanam dan kaya manfaat. Kol merupakan salah satu sayuran tertua di dunia yang telah dibudidayakan selama lebih dari 4.000 tahun. Tanaman kol memiliki varietas yang beragam, dengan warna, bentuk, dan tekstur yang berbeda-beda. Kol dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti salad, sup, dan olahan sayur lainnya.

Karena manfaat dan nilai ekonominya tersebut maka kol layak dibudidayakan. Berikut fakta menarik tentang tanaman kol dan cara budidayanya.

Karakteristik

  • Akarnya tunggang dengan akar samping yang dangkal.
  • Batangnyapendek dan kokoh.
  • Daunnya berbentuk bulat telur, lebar, dan lunak. Daun yang muncul kemudian menutupi daun sebelumnya, membentuk krop padat berwarna putih, hijau, atau merah.
  • Bunga tersusun dalam tandan dengan mahkota berwarna kuning.
  • Buahnya berbentuk bulat panjang menyerupai polong.

Bagian yang paling banyak dimanfaatkan dari tanaman kol adalah kepala atau kropnya.  Krop inilah yang biasa kita konsumsi sebagai sayuran. Selain krop, beberapa bagian tanaman kol lainnya juga bisa dimanfaatkan, yaitu:

  • Daun: Daun kol bagian luar yang masih muda bisa dimakan segar dalam salad atau dijadikan lalapan.
  • Batang: Batang kol yang empuk bisa dipotong tipis dan dimasak seperti halnya batang brokoli.

Tanaman kol memiliki kandungan bergizi dan bermanfaat bagi kesehatan manusia. Berikut ini manfaatnya:

  • Sumber vitamin dan mineral: Kol kaya akan vitamin C, K, B6, folat, dan mineral seperti kalium, magnesium, dan fosfor.
  • Meningkatkan kesehatan pencernaan: Kandungan serat dalam kol membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
  • Menjaga kesehatan jantung: Kandungan kalium dalam kol membantu menjaga tekanan darah dan kesehatan jantung.
  • Mencegah kanker: Kol mengandung senyawa antikanker yang membantu mencegah berbagai jenis kanker.
  • Meningkatkan daya tahan tubuh: Kandungan vitamin C dalam kol membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

Tanaman kol cocok dibudidayakan di Indonesia dan memiliki pangsa pasar yang luas sehingga layak dibudidayakan. Berikut ini cara budidaya tanaman kol:

Syarat Tumbuh

  • Iklim: Sejuk dengan suhu optimal 18-20°C.
  • Tanah: Gembur, subur, dan kaya bahan organik dengan pH 6-7.
  • Curah hujan: 800-1.200 mm/tahun.

Penyemaian Benih

  • Semai benih di bedengan semai selama 20-30 hari.
  • Pindahkanbibit ke lahan tanam setelah memiliki 4-5 helai daun.

Penanaman

  • Buat lubang tanam dengan jarak 30-40 cm.
  • Pindahkan bibit ke lubang tanam dengan hati-hati.

Perawatan

  • Sirami tanamansecara rutin, terutama saat musim kemarau.
  • Siangi gulma dan lakukan pemupukan secara berkala.
  • Lakukan pengendalian hama dan penyakit tanaman.

Panen

  • Kol siap panen setelah 60-90 hari setelah tanam, tergantung varietas.
  • Panen dilakukan dengan cara memotong krop kol dari batangnya.

Demikian informasi tentang tanaman kol. Semoga bermanfaat, tetap semangat belajar bertani, selamat berbudidaya tanaman kol, dan semoga sukses! (das)

Yuk Sobat, Tonton Video Menarik Ini:

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here