Agrozine.id – Selasih atau dikenal juga dengan nama tlasih, basil, atau basilikum adalah tanaman terna yang dimanfaatkan daun, bunga, dan bijinya. Selasih merupakan tanaman serbaguna dengan banyak manfaat. Tanaman ini mudah ditanam dan dirawat, juga dapat menjadi tambahan yang berharga bagi dapur dan kebun kamu. Yuk Sobat, kenali tanaman selasih lebih jauh.
Klasifikasi dan Morfologi
Selasih yang bernama ilmiah Ocimum adalah tanaman herba aromatik yang termasuk dalam famili Lamiaceae. Tanaman ini berasal dari Asia Tenggara dan India, dan telah dibudidayakan di berbagai belahan dunia selama berabad-abad. Sebagian besar jenis selasih dianggap berasal dari anak benua India, sementara jenis lainnya, seperti kemangi, berasal dari Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Selasih memiliki batang yang tegak dan bercabang, dengan tinggi mencapai 30-60 cm. Daunnya berwarna hijau cerah, lonjong, dan bergerigi. Bunga selasih kecil dan warnanya putih atau ungu.
Tumbuhan selasih memiliki bau dan rasa yang khas, kadang-kadang harum, langu, atau manis, tergantung kultivarnya. Beberapa di antaranya bisa membuat mabuk.
Ada 4 spesies selasih, yaitu:
- Ruku-ruku (Ocimum tenuiflorum)
- Basil (Ocimum Basilicum)
- Kemangi (Ocimum americanum)
- Selasih mekah (Ocimum gratissimum)
Manfaat dan Penggunaan
Selasih memiliki banyak manfaat dan kegunaan, antara lain:
- Sebagai Rempah-rempah: Daun selasih segar atau kering dapat digunakan untuk menambah rasa pada masakan, seperti sup, salad, pasta, dan pizza. Selasih merupakan bahan utama dalam pesto, saus khas Italia. Di Indonesia, daun selasih sering digunakan sebagai lalapan.
- Sebagai Obat Herbal: Selasih memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan antiinflamasi. Daun dan bijinya dapat digunakan untuk mengobati berbagai penyakit, seperti batuk, pilek, sakit perut, dan diare. Minuman dari biji selasih dipercaya dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan kekebalan tubuh.
- Sebagai Minuman Penyegar: Biji selasih dapat dicampur dengan air dan gula untuk membuat minuman yang menyegarkan dan sehat. Minuman ini dipercaya dapat membantu meredakan panas dalam dan dehidrasi. Bijinya untuk campuran es buah.
- Sebagai Tanaman Hias: Selasih dapat ditanam di pot atau di kebun sebagai tanaman hias. Tanaman ini dapat memberikan aroma yang harum dan menyegarkan di sekitar rumah.
Cara Menanam dan Merawat Selasih:
- Selasih dapat ditanam dari biji atau stek batang.
- Tanaman ini membutuhkan sinar matahari yang cukup dan tanah yang lembap.
- Selasih perlu disiram secara teratur, tetapi jangan sampai tergenang air.
- Pemupukan dapat dilakukan secara berkala untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman.
Demikian informasi tentang tanaman selasih. Semoga bermanfaat, tetap semangat belajar, selamat bercocok tanam, dan semoga sukses! (das)
Yuk, tonton video menarik ini:
